鳥取市の担々麺といえばそう、「四川担担麺 蒼雲」さんです。
うまい・からい・綺麗
この三拍子がそろった担担麺が食べられるお店です！！
基本的には行列ですが、13時を過ぎてくると徐々に少なくなってくるので並びたくない人はその時間帯に是非！
----目次----
「四川担担麺 蒼雲」
住所：〒680-0047 鳥取県鳥取市上魚町７−１
とりぎん文化会館から徒歩2分のところにあります。
この看板が目印です！
正面はこんな感じ
駐車場はお店の正面に4台（縦区画）隣接に4台あります。
メニュー
メインメニューは4つです。
四川担担麺（汁なし）
担担麺（汁あり）
黒ごま担担麺
鶏そば
担担麺（汁あり）
黒ごま担担麺
鶏そば
今回は友人が「四川担担麺（汁なし）」950円、私が「黒ごま担担麺」980円を注文しました！
冬季限定（平日のみ）の「味噌麻辣麺（ミソマーラーメン）」がめちゃめちゃ気になりますが平日のみなので断念…
実食
四川担担麺と黒ごま担担麺を食べたのでその感想などはこちら！！！
四川担担麺（汁なし）
四川担担麺（汁なし）
値段：950円
辛さ：１～５辛(3.5なども可)
味 ：甘さの後に花山椒の痺れる辛さ
麺 ：中太もちもち
うん、めちゃくちゃ綺麗！
麺は中太のもちもちでです、個人的にはかなり好きな麺です！
小松菜とネギのみじん切り、ひき肉、松の実？？が入っています。
さらに辣油、花山椒、朝天辣山椒（唐辛子）もトッピングされていますね～
蒼雲は2辛を標準としているので辛さの注文は下記のようにするといいと思います。
友人はいつもは3辛で物足りないって言っているので今回は4辛に挑戦…！
とてもおいしそうに食べてました（笑）
ちなみに私も少しもらいましたが汗がだらだら…
2辛か３辛でいいかな…
でも花山椒のピリピリを楽しみたいのなら4辛でもいいかなと！
隣のカップルは小声で4辛ってやばいんじゃね？って言っていました（笑）
さて、長くなりましたが肝心の味は一口食べた瞬間にほんのりと甘味が来てそのあとに花山椒の辛さが来ます。
ゴマは濃すぎずちょうどよい感じです。
食べ終わった後にご飯（120円）を入れるのが定番です！
これは美味しいですよ！
黒ごま担担麺
黒ごま担々麺
値段：980円
辛さ：ほんのり
味 ：鼻から抜けるごま風味
麺 ：細麺
今まで気になっていましたが汁なし担担麺の誘惑に勝てず注文できなかった
「黒ごま担担麺」を注文！！！！
「黒ごま担担麺」を注文！！！！
麺が細いんです！そばぐらいの細さです。
スープの中には刻んだネギがたっぷり！
肝心のスープですが私ではうまく表現できません…
唯一感じたのが「焼きそばのソース」の何かに似ている…
唯一感じたのが「焼きそばのソース」の何かに似ている…
オイスターソースとかかな？
※誰か詳しく教えてください…
ちょっとわかりませんが美味しいのは間違いないです！！
辛さはそこまでないです。ほんのり辛いかなという感じです。
卓上調味料で朝天辣山椒と花山椒があるので辛さが足りない方は入れるとよいですね！
最後はひき肉が底に溜まっているので忘れずに食べてくださいね！
まとめ
鳥取市で大人気の蒼雲さん！
担担麺といえばここですね！
ちなみに紙エプロンがあるので汚れも気にせずに食べれます！！
また、持ち帰りも可能です！
| 店舗名 | 四川担担麺 蒼雲 |
| 住所 | 鳥取県鳥取市上魚町７−１ |
| 電話番号 | 0857-30-6554 |
| WEBサイト | |
| 営業時間 | 昼11:00～14:00 夜17:30〜20:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 有：数台 |
| 支払い方法 | 現金 |
鳥取市には美味しい担々麺屋さんがまだありますよ！
ゴマを楽しみたければ「粋麺おっちゃんや」がおすすめです！
鳥取市 粋麺おっちゃんや 家系 創作ラーメン
こんにちは、「とり」です。
近年家系ラーメンも鳥取に入ってきてますよね！
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sunatori.net
2022.02.13
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