【せっかくグルメSnowManラウール＆深澤辰哉も訪れた】「天ざるそば」が絶品米子市の蕎麦屋ひの木家淀江本店

米子に行くたびに行ってみたいと思っていた蕎麦屋さん「ひの木家」にいってきました。

創業92年、米子で日本三大蕎麦の一つ「出雲蕎麦」を提供している老舗のお蕎麦屋さんです。

----目次----

店舗
淀江本店
- 外観
メニュー
実食
- 天ざるそば（1,080円）
- 三色そば（1,180円）
まとめ

店舗

ひの木屋は米子市に3店舗と伯耆町に1店舗があります。

・淀江本店
・観音寺店
・米原店
・岸本店

今回は淀江本店に行ってきました。

淀江本店

住所：〒689-3403 鳥取県米子市淀江町西原1061-6

国道9号線沿いにあるのでアクセスは良いです。

外観

いかにも老舗という門構えですね～

お店の前に広い駐車場があります。

席数は70席で
・カウンター
・座席
・テーブル
があります。親戚のあつまりなどでも使えそうでした。

メニュー

実食

天ざるそば（1,080円）

いや、イカ天のサイズが大きすぎる！！！
米子ではイカ天を提供している蕎麦屋は多いイメージがありますが、ひの木屋のイカ天は評判がかなり良いですね。

サイズもですが口に入れたときのふわふわが別格ですね！短冊切りにしたイカと衣の間の空気がそう感じさせるのでしょうか？

とても美味しいです！

蕎麦はしっかりと蕎麦の風味を感じることができて出汁も濃すぎずちょうど良いです。

また、7月17日放送の「バナナマンのせっかくグルメ！！」でSnowManのラウールさんや深澤さんも「天ざるそば」を食べたようです！

7月17日放送 #せっかくグルメ
【天ざるそば】1,080円

『ひの木家淀江本店』
住所: 鳥取県米子市淀江町西原1061-6#バナナマン #SnowMan #ラウール #深澤辰哉 #もぐもぐふかラウ #生田絵梨花 #SHELLY #鳥取 #米子 #ひの木家淀江本店 #ひの木家 #天ざるそば pic.twitter.com/aBq0PsQ3zh

— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) July 17, 2022

三色そば（1,180円）

「天ざるそば」に比べるとパンチは少ないですが、コスパはかなり良いです！

【三色そば（わりご・山芋・いか天）】
出雲そばの代表的な食べ方で、割子と呼ばれる丸い漆器にそばをいれ、薬味・つゆをかけて食べます。3段で1人前ですが、お好きな段数に注文可能です（1枚270円）

1度で3度楽しめる構成になっていて個人的には大好きです！

まとめ

米子市淀江町にある老舗蕎麦屋さん「ひの木屋淀江本店」に行きました。

米子には美味しい蕎麦屋さんがたくさんありますが、最初の1店舗にどうでしょう？「天ざるそば」がおすすめですよ！

テレビでも紹介されましたしさらに人気がでそうですね！

店舗名	ひの木家淀江本店
住所	鳥取県米子市淀江町西原1061-6
電話番号	0859-56-2140
WEBサイト	HP
営業時間	11:00～20:00（L.O.19:45）
席数	70席
定休日	不定休
駐車場	あり
支払い方法	現金